?

Log in

No account? Create an account
 
 
10 December 2012 @ 12:26 pm
про еду и опять о культурных различиях  

Не могу нарадоваться ланчам на работе, как будто бы я не в Голландий работаю;) каждий день вкуснейшая свежеприготовленная еда, пример меню ниже и все это всего за 5 евро. Плюс в нашем новом офисе еще всегда есть фрукты, прекраснейшее кофе из профессиональных эспрессо-машин и большой выбор чая из настоящих листьев. "Гигиенические" факторы на высоте;)

Salad
Salad with red beets and feta cheese
Noodle salad with chicken, daikon and carrots
Soup
Clear tomato soup with dim sum
Main course
Vegeterian lasagna
Breads & Spreads
Warm spinach bread with cheese

Такой ланч очень хорошо вписывается в мой "распорядок дня", пытаемся вечером есть только салат, обычно получается. Но не все в офисе одинакого рады. Истинные голландцы на ланч едят только бутерброды с кефиром. Логика такая: два горячего в день - это табу ("я же потолстею сразу же", ничего, что ем белый хлеб с глубоко-зажареным крокетом), но это теплое должно быть обязательно тогда уж на вечер за семейным ужином, потому что голландская семейная жизнь чаще всего крутится вокруг времени еды (это при полном отсутствии культа еды в стране). ну и, конечно же, вопрос экономии, 5 евро считается очень дорого, хотя все понимают и обсуждают, что чтобы приготовить такой обед самому, купив еду в супермаркете AH, то потратишь евро 10 минимум.

Другие "европейцы" (швейцарцы, французы, испансы, южная америка) идею теплого обеда разделяют и деньги меньше экономят, тут не вопрос зарплат. Как я уже не раз писала, price is about value, not money.

Больше всего нравится швейцарский коллега, у которого вкус и стиль жизни проявляется во всем. Oн единстеввый мужчина, из тех кто ест горячий ланч, кто может ограничивать количество (он же в самой лучшей форме - тут без сюрпризов). Еще, кстати, он занимает самую высокую должность, доступную европейцам; у него наиболее развит common and business sense, всегда очень хорошо и стильно одет, а на ужинах и встречах так вообще; у него уважаемые мною и адекватнейшие взгляды на воспитание детей и высокие стандарты во всем. Есть ли корреляция еда-успех?:) помним про эксперимент с зефиром? вот только не понимаю, зачем запивать колой лайт этот ужин, сразу вспоминаю "мне два бик мака и колу лайт, пожалуйста"

Upd забыла сказать, японцам жены делают lunch boxes из 10 блюд:)

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags:
 
 
 
 
 
vanille_amandevanille_amande on December 10th, 2012 05:03 pm (UTC)
Думаю, залог стройности и относительного здоровья голландцев - в малом количестве еды, потребляемом за раз. То есть мне неизвестны голландцы, занимающиеся перееданием. Отсутствие или во всяком случае незлоупотребление едой в перерывах между основными приемами пищи. Как в России постоянно печенья, сухари, сушки, шоколадки, гоняние чаев на кухне - тут такое вообще неслыхано. И подвижный образ жизни в целом и ужин в 6-7 часов, а не в 10-11, как в России частенько.
Однако качество еды и правильность питания оставляет желать лучшего. Поэтому у подавляющего большинства голландцев проблемы с желудком и всякие средства от изжоги и т.п. - одни из самых популярных лекарств тут.
Marinaemamster on December 10th, 2012 05:17 pm (UTC)
Согласна с тобой про количество и чаи)
Но опять же когда я смотрю на порции голландцев, когда они-таки решают 5 евро потратить, то ужасаюсь) они сами над собой прикалываются, что за плачено ведь, надо есть.
vanille_amandevanille_amande on December 10th, 2012 05:22 pm (UTC)
Но и это, мне кажется, меняется сейчас. Среди молодежи, особенно простой, много толстых (не как в США, конечно, но с приличным лишним весом). Sushi all you can eat, chinese afhaal и т.п. на каждом углу.