?

Log in

No account? Create an account
 
 
19 June 2012 @ 04:46 pm
Мой первый "кулинарный" пост за 6 лет  

Lydiа: The burgundy carpet is out of stock: it's going to take twelve weeks. Did you like any of the other colors?
Bob: Whatever you like - I'm just completely lost.
Lydia: It's just carpet.
Bob: That's not what I'm talking about.
Lydia: What are you talking about?
Bob: I don't know. I just want to... get healthy. I would like to start taking better care of myself. I'd like to start eating healthier - I don't want all that pasta. I would like to start eating like Japanese food.
Lydia: [icily] Well, why don't you just stay there and you can have it every day?
Bob: [biting his tongue] How are the kids doing?
Lydia Harris: They're fine. They miss their father.
[pause]
Lydia: Do I need to worry about you, Bob?
Bob: Only if you want to

Я смотрела "Сложности перевода" раза 3-4, но только после Японии поняла этот диалог. Нет, я, к счастью, не разделяю ни мыслей, ни ощущений, ни эмоций ни Боба, ни уж тем более Шарлотт, но я тоже почувствовала себя Lost (в жизни, а не ковре) н не хочелось возвращаться тем же человеком, кем и уезжала. Даже если это и такие глубоко недуховные вещи, как еда.

В общем, я первый раз в жизни на диете. (И первый раз в жизни купила весы). Не ем жареного, сдобного и сладкого. Не то чтобы я ела тортики на ночь до этого, но я не ограничивала себя бескомпромиссно. Мой стандартный набор супермаркета уже давно 80% овощи и фрукты, 20% - рыба и курица. Но вот что сбивало меня с пути истинного - это обеды на работе. Обычно мы ходим outside, а найти что-то хорошее и полезное в нашей деревеньке сложновато. К моему большому счастью, уже через месяц наш офис переезжает в относительно центральный Амстердам, где с едой дела обстоят несколько лучше. Осталось продержаться до этого знаменательного момента. Так что я встаю утром пораньше, чобы позавтракать (чего не делала уже очень давно) и собрать себе полезный lunch box. Всю свою рабочую жизнь до этого я думала, что lunch box'ы носят только редкосные зануды. never say never или выбирай компанию по столовой

Я это всё к чему - скажите, что бы едите вкусного, когда на диете?

Мой рацион как-то слишком однороден: вариации салата из руколы, сёмга (пангассиус, куриная грудка) и кабачки на пароварке. Как вариант суп из чечевицы или полутушеные овощи. Если есть время, то овощи в духовке. Lunch box - сырые овощи, фрукты, орехи, иногда приготовленная еда из выше

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags:
 
 
 
 
 
bleu_clairebleu_claire on June 19th, 2012 02:52 pm (UTC)
Salmon from over bag and tomato-mozarella-ruccola salad-my every day dinner.

Ne very v dieti I ne lublu eto slovo. Est lifestyle, which works... Diets always fail,sooner or later.

Tak chto za zdorovy lifestyle!
Marinaemamster on June 19th, 2012 03:24 pm (UTC)
Тот же ужин:) тока мне голодно ждать 30-40 мин из духовки)) но хочется разнообразить уже это как-то)</p>

Я тоже не люблю диет и в них не верю) но для меня она не такое большое отклонение от того, что обычно, так что настроена на месяц, а потом back to lifestyle

travel_addictedtravel_addicted on June 19th, 2012 04:03 pm (UTC)
Мне всю жизнь приходится искать компромиссы между своим непобедимым гурманством и почти таким же непобедимым лишним весом :-))
Диеты выношу с трудом, сразу хочется всего и сразу, но при этом стандартное питание у меня как твое практически, на ночь не ем, только сладкое люблю.

Так вот, мне, честно говоря, очень помогала только очистительная система, недели на три. Жестко, но эффективно. Один из этапов - не есть соли и сахара, совсем. Овощи слегка обработанные, ничего животного происхождения и т.п.
Marinaemamster on June 19th, 2012 06:36 pm (UTC)
Про сахар - все фрукты тоже исключаются? Бананы и виноград само собой, а персики-груши и тп? </p>

У меня гурманство только не рестораны распространяется) между нежеланием готовить и желанием поесть выбираю первое часто)

Стильные заметки, блог о стиле и модеupryamka on June 19th, 2012 04:43 pm (UTC)
а пасты из макарон полезных, которые из муки грубого помола, с томатным соусом, с моцареллой, пармезаном?
иногда просто заменить ужин арбузом, клубникой. супы-пюре, грибные, томатные, ризотто.
Marinaemamster on June 19th, 2012 06:44 pm (UTC)
Это всё тоже периодически бывает, но я стараюсь уменьшать пасту (даже из грубого помола) вечером, ужин у нас раньше 7.30 не бывает, а чаще 8-8.30.. Рис тоже и фрукты с большим содержанием фруктозы (арбузы, виноград, бананы) клубника наше всё)) Лукас тоже может неограниченно есть)</p>

Суп пюре обожаю, но там же сливки везде? Или ты знаешь как по-другому? Мой любимый суп-пюре из кабачков и брокколи с 2/3 сыра типа президент (забыла название, типа плавленного) и грибы или креветки по желанию, но опять же не вечером:(

А какие ты супы делаешь? И как соус делаешь томатный?:)

Стильные заметки, блог о стиле и модеupryamka on June 19th, 2012 07:10 pm (UTC)
томатный я делаю без сливок точно, там жарится лук и чеснок на оливковом масле, потом заливается водой (пол стакана), выкипает, туда 500 грамм консервированных помидор, ст. ложка томатной пасты, соль, сахар, перец по вкусу, в конце уже блендером перемалываю. потом могу добавить немного сметаны или сливок уже в тарелку, но можно и не добавлять.
соус тоже делаю из консервированных помидор, очень просто, с чесноком, базиликом, специи, все на сковородке и на оливковом масле.
Marinaemamster on June 19th, 2012 08:33 pm (UTC)
Spasico, nado budet poprobovat sous kak-nibud na vyhodnyh!:)

(Slivki - eto ja pro sup-pure)
vanille_amandevanille_amande on June 19th, 2012 08:08 pm (UTC)
Wow, а мне страшно интересно, что ты увидела в Японии, от чего такое просветление? :)
Marinaemamster on June 19th, 2012 08:29 pm (UTC)
"takoe prosvetlenie"?
kogda vidish absolutno druguju gizn, zadumyvaeshsja nad svoej v shirokom smysle, eda - eto ochen malenkij primer)
vanille_amandevanille_amande on June 19th, 2012 09:03 pm (UTC)
Ну да, меня поразило "но я тоже почувствовала себя Lost (в жизни, а не ковре) н не хочелось возвращаться тем же человеком, кем и уезжала". По-моему, это потрясающе - испытать такие впечатления, что прямо сразу возникает желание что-то серьезно изменить в своей жизни.
Поэтому уже с нетерпением жду поста с более подробными впечатлениями о поездке :)
vanille_amandevanille_amande on June 19th, 2012 09:50 pm (UTC)
Мой ланч-бокс, кстати, полностью совпадает с твоим. Но очень сложно приходится на всяких собраниях, где только бутерброды и молоко :/ Ну и народ не перестает дивиться моему рациону.
Marinaemamster on June 20th, 2012 04:05 pm (UTC)
Делись идеями, если появятся) а то мне мой ланч бокс уже надоедает)
toykaluxtoykalux on June 21st, 2012 05:20 pm (UTC)
Скока прибавила, что ты вдруг даже весы купила?:)
Мне про еду сейчас сложно че-то дельное сказать, ибо именно сейчас я вообще ничего не люблю и не хочу.:(
На диетах я пытаюсь не сидеть, с тех пор как перестроила в корне свое питание в 20 лет.
Marinaemamster on June 21st, 2012 07:06 pm (UTC)
Как перестроила - рассказывай!)

Я не думаю, что сильно прибавила, просто поняла что мои весы домашние (которыми почти не пользуюсь) мне врут! Я думала я 45 кг, а оказалось 49.5 (вечером), хотя уже неделю как 48:) и на фотографиях себе толстой кажусь) и хочется -5 см в талии))
toykaluxtoykalux on June 21st, 2012 07:09 pm (UTC)
Епть, лучше б я тебя не спрашивала.;)))))))
Типа она желает быть 45 кг и с талией в 30 см. Тьфу на тебя, отфренджу чичас.:)))
Marinaemamster on June 21st, 2012 07:17 pm (UTC)
Тань, я твоему прессу и талии завидную белой завистью, и это было одним из стимулов для меня!)
Кг мало, потому что мышцы не накачаны - этим тоже собираюсь заняться, но энергии у меня не как у тебя!)
toykaluxtoykalux on June 21st, 2012 07:20 pm (UTC)
Скажи, скока у тебя талия, шоб я пошла и удавилась нафик?
Признавайся быстро!
А я тут завтра хотела еще парочку кенгуриных нарядов показать. Канешно... В свете некоторых тут, что за шваброй спрячутся, так и "хоца" свои 10 кг акцентировать лишний раз...
Ааааааааааааааааааааааааааааааааааа, горько мне, горько....(с)
Marinaemamster on June 21st, 2012 07:35 pm (UTC)
Ты за беременность 10 кг набрала? Я наверное 12-15! Хотя это по тем самым весам, которые занижают, т к больше наверное) кг ушли, не проблема, а вот талия не совсем(

65, если с утра и натощак:( но дело даже не в этом, а в том что нужен плоский пресс, как у тебя!)) уверена ты его очень быстро после берем восстановишь!)

Давай наряды!!
toykaluxtoykalux on June 21st, 2012 07:42 pm (UTC)
Моя беременность еще не закончилась...:)

И ваще не переводи разговор и стрелки!
Ходют всякие худые, модные и стильные, дразнют Кенгуру...
Эх, с такими подругами и врагов не надо...:Р
Пресс, млин. Даже воспоминаний нет. Где мышцы были, там Мырка бузит.:)
Marinaemamster on June 21st, 2012 08:23 pm (UTC)
Ладно, замолкаю)) не веришь мне!)</p>

Жду нарядов!)